酱炒肉丝

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酱爆
咸味
3-4人
40分钟
初级

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梦海飘香
创建于 2013-08-24

食材清单

主料
辅料

步骤(合计 4 步)


1. 锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至七成热时下锅炒至表面发白


2. 把肉丝推到锅边,将甜面酱放入油中小火炒出香味


3. 再把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁铲匀


4. 起锅装盘后,撒上葱白丝即可食用。吃时将肉丝就着葱白丝,好香


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